La Fundación Nacional para el Desarrollo de la Biotecnolog
ía (NADBIO), completó este jueves de manera exitosa la primera jornada de ponencias en el marco de su II Simposio en Tecnología y Gerencia Agropecuaria. Productores lecheros de distintas zonas de Venezuela, profesionales y estudiantes del agro se dieron cita en las instalaciones de la sede social de los Profesores de la UCLA (APUCLA) para intercambiar conocimientos y experiencias con la distinguida cartera de ponentes que conforman la agenda de presentaciones que culmina el día viernes 14 de octubre.
Ante las condiciones que caracterizan a los países tropicales, los productores deben internalizar una visión integral y responsable en el manejo de las fincas para aprovechar el potencial productivo de cada zona, optimizar su relación con el ambiente, garantizar la rentabilidad de la actividad y por supuesto, mejorar la calidad de vida de todas las comunidades rurales vinculadas a la ganadería. Bajo esta premisa, La Fundación NADBIO a través de su Programa Integral de Desarrollo Lechero desarrollo este Simposio que cuenta con una agenda temática que abarca dos días (mañana y tarde) de ponencias enfocadas en áreas específicas del manejo integral de la ganadería bovina como son: Gerencia Agropecuaria, Manejo de Registros Sanitarios y Reproductivos, potencial de los Sistemas Agrosilvopastoriles, Tecnologías Satelitales en Venezuela y la Introducción de Buenas Prácticas de Producción Pecuaria en el País.
La primera ponencia estuvo a cargo del Dr. Andrés Kowalski, Director de la Fundación NADBIO quipen conversó con los participantes acerca de la situación actual del sector lácteo en Venezuela. Para luego cederle la palabra al Profesor Atilo Atencio de la UCLA cuyo intervención abordó algunos tópicos relacionados con a Gerencia Agriopecuaria
Opinión internacional
La ponencia de la tarde, estuvo a cargo del Dr. Jesús Ciria. Catedrático de la Un
iversidad de Valladolid, España; experto en producción animal y a su vez conocedor del campo por su experiencia como productor agropecuario. La intervención del Dr. Ciria giró en torno al tema de “Trazabilidad” en Europa. Principio respaldado por un avanzado sistema de Identificación animal implementado en todos los países de la Comunidad Europea tras la situación crítica causada por la aparición de las “vacas locas”. “Todas las innovaciones nacen de una crisis” destacó el Dr Ciria al tiempo que el objetivo principal de estas medidas es garantizar la tranquilidad de los consumidores y generar confianza al adquirir cualquier producto derivado de la ganadería. "El consumidor sabe exactamente te de dónde proviene y confía en la calidad del producto que consume” añadió.
Finalmente, el Dr Ciria apuntó que se necesitaron dos años para implementar este complejo sistema en todos los países de la Unión Europea. Resaltó el potencial de PIDEL de lograr en mucho menos tiempo, implementar un sistema de trazabilidad de ganado lechero en Venezuela. “NADBIO a través de PIDEL cuenta con una red de productores y con un soporte tecnológico capaz de emprender un desafío como este… yo vengo colaborando con la Fundación hace algún tiempo y hemos hecho pruebas exitosas con la colocación de aretes a ganado bovino que cuentan con el soporte de su software ganadero TAURUS”.
